“新鲜的带鱼便宜卖啦！”“走亲访友带点伴手礼，实惠又喜庆！”新春正月，三门亭旁大集年味十足、热闹红火。熙熙攘攘的人群中，一个馒头摊显得有些不同，南瓜红豆、蔓越莓、巧克力奥利奥……数十种创意馒头“颜值”夺目，吸引市民驻足挑选。摊主杨普挺是一位返乡创业青年，正一边麻利地装袋，一边对着手机直播和粉丝互动。这个融合了传统味道与新潮玩法的馒头摊，成为亭旁大集里一道鲜活的年味风景。

　　杨普挺是土生土长的三门人，早年在外地跑业务、做销售、卖海鲜，辗转多年后选择回家创业。2025年5月，他开始制作售卖家乡传统特色美食米浆洋糕，凭着地道手艺做起自己的小生意。然而，米浆洋糕的制作受天气影响，天气转凉后，其因无法正常发酵被迫停做。杨普挺从网络中寻找灵感，刷到抖音博主推荐的创意馒头后，他立刻找到了新方向：“有想法就马上施行，这是我做事的原则。”他在网上搜集资料、研究口味，找到工厂合作定制，将养生理念与新潮口味结合，推出了花样馒头，还根据不同集市的口味偏好调整品类，这些颇具创意的产品成了大集上的“爆款”。

　　“用料一定要用好的，可能有些老人家会觉得稍贵，但年轻人特别喜欢。”杨普挺还记得第一次带着创意馒头出摊时，因为抖音的提前宣传迎来了长龙，这让他心里满是成就感。从卖米浆洋糕积累的2000多抖音粉丝，成了创意馒头的首批食客，线上私信订货、线下赶集购买，老顾客带新顾客，让这个年轻的摊主很快站稳脚跟。

　　今年是杨普挺在亭旁大集出摊的第一个春节，也是杨普挺回乡创业后最忙碌的时候。每天清晨5点出摊，忙到下午1点收摊，能卖出近600个馒头。“每次回三门都要来买，馒头又好看又好吃，孩子们最喜欢南瓜红豆和蔓越莓口味的。”定居椒江回三门过年的市民杨婷华赞叹道。头回光顾的王广设也被颜值吸引：“跟我们平时吃的馒头不一样，买点回去过年尝个鲜。”

　　在这个多是中老年摊主的乡村集市里，这样年轻的面孔并不多见。杨普挺发挥年轻人熟悉新媒体的优势，把直播作为“关键一招”。从卖米浆洋糕开始，他就养成了摆摊同步直播的习惯，手机架在摊位旁，一边做生意一边和直播间的粉丝聊天，陌生的网友在一来二去的交流中变成了“老朋友”。

　　“线上粉丝会私信订货，我收摊后可以送货上门。还有一些在外地的老乡看到直播，会联系我邮寄。现在馒头卖到宁波、杭州、海南，最远还寄到了新疆，有些人说买的是馒头也是乡愁。”杨普挺感慨道。

　　馒头摊生意红火，连带着周边摊位的生意也更好了。隔壁摊主杨美娟笑道：“他直播的时候顺带把周边的摊位都宣传了，我们的生意也跟着好起来，人好又能干！”在杨普挺看来，摆摊并没有想象中容易，却也藏着最朴实的道理：“作为普通人，只能努力干好一件事，做生意心态要放平，踏踏实实就好。”

　　清晨的送货路、阳光下的集市烟火，直播间里的欢声笑语，拼凑起杨普挺的日常。这个春节，他的馒头摊在集市里传递香甜，而他的创业故事，也成了乡村大集里的生动缩影——越来越多的返乡青年，带着新潮的想法和踏实的干劲，让创业路在乡土间越走越宽。

　　“新的一年希望把产品做得更好，把三门的传统特色美食创新升级，让更多人尝到革命老区的味道。”杨普挺说着，又搬出一批馒头补货，香气弥漫，散发着属于普通人的奋斗与希望，也散发着大集最真切的新年味道。

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