1月30日，2026宜宾第三届和美乡村文化节暨下长镇“寻味农家乐·欢喜过新年”系列活动在水云居正式启幕。这场新春盛会涵盖民俗体验、年货展销、美食盛宴等多重精彩，为市民游客带来了一场兼具仪式感与烟火气的新年狂欢。

　　走进下长镇水云居休闲山庄，年味扑面而来，红色的灯笼挂满枝头，20个年货市集展台整齐排列，香肠、腊肉、黄粑等本地特色农副产品一应俱全，地道风味勾起味蕾向往；市集特设的猪肉直销区更是人气爆棚，刚宰杀分切的新鲜年猪肉按部位明码标价，肉质红润诱人，吸引大批市民争相抢购。“我们划拳竞争购买资格，这是我买到的猪头，寓意新的一年有个好的开头，马年吉祥！”现场群众余久江笑着说。

　　年猪祈福仪式上，村民稳稳抬起竹轿，肥硕的年猪身披大红绸花，稳稳前行，喜庆满溢，支客师高声诵读祈福祝词，每一句都饱含着对新年的美好期许。随后，福猪巡游队伍缓缓出发，绕会场，向游客们送上新春的祝福，大家纷纷拿出手机拍照留念，感受这份独特的民俗魅力。

　　傍晚时分，刨猪汤正式开席，鲜美的庖汤、江安烧腊等菜品陆续上桌，食客们围坐在一起，享受着美味的乡村盛宴。舞台之上，川剧变脸、非遗火壶等精彩表演轮番登场；台下席间，众人围坐言欢，畅聊新年愿景。极具趣味性的“头彩”竞拍环节更是将现场气氛推向高潮，猪头、猪蹄、猪尾以1元起拍，食客们踊跃举牌、竞相出价，现场竞争十分激烈，欢声笑语此起彼伏。

　　“我们计划串联起全镇10家农家乐，形成下长镇的农家乐联盟，通过今天的民俗体验、迎新表演和刨猪汤活动，以及定向发放消费券补贴等精彩内容，让大家感受下长美食与风貌，擦亮下长农家乐的品牌，推动农文旅融合与乡村振兴。”下长镇党委副书记、镇长申旺说。

　　据悉，本次系列活动将持续至3月3日（农历正月十五），期间下长镇水云居、凡家院子等10家农家乐将同步提供新春宴席套餐，提前订餐还将享受相应补贴。

　　下长镇通过这场盛会，以民俗为媒、以美食为桥，不仅让市民游客沉浸式感受到了浓浓的新春年味，更以活动为契机推动本地消费市场持续升温，让这个新年既有“味道”，更有“热度”。